[와인/화이트/프랑스] DOMAINE MUR-MUR-IUM ROUSSANNE 2013

'벌꿀향이 느껴지는 화이트 와인'

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[Basic Information]

 ·  와인 이름 : DOMAINE MUR-MUR-IUM ROUSSANNE 2013

·  지역 : FRANCE > SOUTHERN FRANCE > VAUCLUSE

·  와이너리 : DOMAINE MUR-MUR-IUM

·  품종 : ROUSSANNE 100% (루싼느 100%)

·  양조 방법 : 오크 배럴, 저온 숙성

·  알콜 도수 : 14%

·  시음온도(권장) : 11-13°C

 

[Additional Information]

·  와이너리의 이름은 "The Buzzing song of Bees"

·  100% 손으로 수확, Organic 와이너리

[Tasting]

·  Body : MEDIUM

·  Sweetness : Off Dry

·  Pairing Food : 방어회, 바지락술찜

·  Tasting Note

처음에는 알코올이 너무 튀어서 원래 이런 맛인가 싶어서 '헬로 리플리'에서 올려준 글을 다시 한번 찾아봤다.

온도가 너무 낮으면 페트롤향이 많이 난다고 되어있어서 온도를 올려가면서 마시기 시작했다.

레몬 제스트가 올라오면서 끝으로 갈수록 꿀향이 폴폴 났다. 화이트 와인에서도 이런 향이 나네? 라고 생각했다.

입안에서는 살짝 달큰한 통조림 황도 느낌.

너무 오래두고 마시는것보다 꿀향이 잡히기 시작하면 후딱 마시는 게 좋을듯. 

[Purchase Information]

 ·  수입사 : WS통상

·  구입처 : 헬로 리플리

·  가격 : 4만원대

·  평점 : 

-      Vivino : (2013) 3.9 [2019.01.30 기준]