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[와인/화이트/미국] 롱반 샤도네이 2016 : LONG BARN CHADONNAY 2016
'식사 시작할 때 마시기 좋은 와인' [Basic Information] · 와인 이름 : LONG BARN CHARDONNAY 2016 · 지역 : USA > CALIFORNIA · 와이너리 : Ca'Momi Winery · 품종 : CARDONNAY 100% · 양조 방법 : 프렌치 오크와 스테인레스 발효 · 알콜 도수 : 13.5% · 시음온도(권장) : 11-12°C [Tasting] · Body : MEDIUM-FULL · Sweetness : Dry · Pairing Food : 랍스터, 해산물 오일 파스타 · Tasting Note 팟캐스트 '빨간와인'을 비롯해 여기저기에서 맛있다는 후기를 많이 듣고 봐서 사둔 와인이다. 맛있다는 와인은 많지만 그래도 이 와인이 끌린 이유는 미국 화..
[와인/화이트/프랑스] DOMAINE MUR-MUR-IUM ROUSSANNE 2013
'벌꿀향이 느껴지는 화이트 와인' [Basic Information] · 와인 이름 : DOMAINE MUR-MUR-IUM ROUSSANNE 2013· 지역 : FRANCE > SOUTHERN FRANCE > VAUCLUSE· 와이너리 : DOMAINE MUR-MUR-IUM· 품종 : ROUSSANNE 100% (루싼느 100%)· 양조 방법 : 오크 배럴, 저온 숙성· 알콜 도수 : 14%· 시음온도(권장) : 11-13°C [Additional Information]· 와이너리의 이름은 "The Buzzing song of Bees"· 100% 손으로 수확, Organic 와이너리 [Tasting]· Body : MEDIUM· Sweetness : Off Dry· Pairing Food : 방어회, ..
[와인/화이트/프랑스] JEAN-MARC PILLOT CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU – LES CAILLERETS 2016
'방어회와 어울리는 화이트 와인' [Basic Information] · 와인 이름 : JEAN-MARC PILLOT CHASSAGNE-MONTRACHET PREMIER CRU – LES CAILLERETS 2016 · 지역 : FRANCE > COTE DE BEAUN > Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Cailleret' · 와이너리 : JEAN-MARC PILLOT · 품종 : CHARDONNAY 100% (샤도네이 100%) · 양조 방법 : 10~30% New Oak 숙성, 12개월 숙성 후 6개월 stainless steel tanks 숙성 [https://madrose.com/burgundy/cote-de-beaune/domaine-jean-marc-pillot/] · 알..